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常德市桃花源旅游管理有限公司 關于食堂承包經營權競爭邀請的公告
2021-06-22 17:17:41

食堂采用完全市場化模式運作,承包內容為旅游公司約500名員工的早餐、中餐、晚餐及接待用餐,現面向社會邀請公開競爭,歡迎具備邀請競爭條件的企業報名參加競爭。

一、項目名稱

常德市桃花源旅游管理有限公司食堂承包經營權。

二、參加競爭單位必備資質要求

1.具有獨立的法人資格;

2.信用中國網站(www.creditchina.gov.cn)未被列入失信被執行人和重大稅收違法案件當事人名單查詢清單和中國政府采購網(www.ccgp.gov.cn)未被列入有效期的政府采購嚴重違法失信行為記錄查詢清單,或“國家企業信用信息公示系統(www.gsxt.gov.cn)”的查詢中無重大失信等被禁止投標記錄;

3.具有一年以上政企單位合作經驗,需提供合同,并有一定規模和操作隊伍,熟悉飲食衛生、防疫等相關的法規知識,經營優勢明顯,實力強,能承擔民事法律責任能力;

4.具有獨立的衛生許可證;

5.食堂服務人員要求身體健康,遵紀守法,誠信明禮,在以往餐飲經營服務中無食品衛生、違法違紀等不良記錄;

6.參加競爭單位代表如果不是企業法人,須持有《法人代表授權書》;

7.如果是個體參加競爭必須掛靠具有法人營業執照的餐飲企業或讓其做擔保。

三、報名需提供的文件

()證件

1.企業法定代表人證明書或授權委托書原件。

2.企業法人營業執照(副本)原件和一份復印件(原件驗后立即歸還,復印件須加蓋報名單位公章以備存查,下同)。

3.稅務登記證(副本)原件和一份復印件。

4.企業資質證書(副本)原件和一份復印件。

5.餐飲企業經營的衛生許可證。

6.食堂主廚資質證書(廚師證書或相關專業職稱證書)、健康證及復印件。

7.授權委托人及報名人的公民身份證原件和復印件。

8.如果是個體參加競爭由具有法人營業執照的餐飲企業擔保,提供擔保書原件。

()方案

1.參加競爭單位概況及以往工作(經歷)經驗介紹、業績證明、經營優勢。

2.食堂經營方案,包括

(1)經營思路。

(2)經營方式及品種:包括原料的采購、衛生保障、飯菜質量等方面。

(3)人員配備。

(4)服務承諾。

(5)管理措施。

3.雙方的責任、義務。

4.雙方的籌備工作及時間進度。

四、報名、審查、試餐、評標時間地點

(一)報名

報名時間:2021年6月22日-2021年6月28日

報名地點:常德市桃花源旅游管理有限公司綜合部辦公室

聯系人:張愷能 15080645607

(二)資格審查

2021年6月30日前,通過資格審查,確定競爭單位。

(三)發出競爭邀請通知

2021年7月2日,向確定通過資格審查的競爭單位發出競爭邀請通知。

(四)響應競爭邀請

響應競爭邀請時間:2021年7月4日

響應競爭單位向公司繳納競爭保證金壹仟元。競爭性談判結束后全數退還。

(五)試餐

為了實際考察參加競爭單位做餐的質量、味道、衛生、服務的標準、水平和能力以及運行模式等,暫定于2021年7月5日起每家參加競爭單位到公司按其承諾的標準試餐7天(根據報名人數確定),由公司員工代表進行評比。

1.工作餐

用餐時間:早餐:7:00-8:00、中餐11:30-13:00、晚餐:17:30-19:00

用餐人數:公司實際就餐人員

結賬:月結。承包方以刷卡機記錄原始數據為準,按照實際消費結賬。

2.接待餐

由參加競爭單位按市場價格列出菜單,公司各部門通過綜合部安排接待用餐,月末承包方與綜合部對賬后結算。

(六)競爭性談判

1.競爭性談判時間:2021年7月26日

2.競爭性談判地點:常德市桃花源旅游管理有限公司一樓會議室

3.競爭性談判流程:競爭單位現場陳述并答辯,參會人員對各競爭單位現場打分(占40%),結合員工代表打分(60%),綜合評定中標單位。

(七)簽訂合同及履行

1.合同簽訂時間:2021年7月30日

簽訂合同時,中標單位繳納履約保證金人民幣壹萬元。履約保證金用于經營者違反合同或沒有按合同經營至承包期滿,或承包期內不正常營業,給公司造成各種損失的補償。承包商在承包期內若無上述現象,合同期滿后,若無不良記錄,其履約保證金無息如數退還。

2.合同履行時間:壹年,從2021年8月1日至2022年7月31日。

五、本標書解釋權在常德市桃花源旅游管理有限公司。

                  

 

 

 常德市桃花源旅游管理有限公司

2021年6月22日



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